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不會做飯?jiān)趺崔k?上阿爾法魚平臺,買、做一體完成

2021年9月30日 16:20  CCTIME飛象網(wǎng)  

對很多不會做飯的人來說,雖然外賣、餐館很方便,但頻頻爆出的商家衛(wèi)生問題,也讓他們不放心。想自己做,但不會怎么辦?上海爾食聯(lián)網(wǎng)發(fā)布的行業(yè)唯一預(yù)制品物聯(lián)網(wǎng)解決方案平臺——阿爾法魚,從買到做一體完成。

9月29日,阿爾法魚平臺正式上線1個(gè)月,已經(jīng)讓很多不會做飯的人體驗(yàn)到在家花樣吃美食的樂趣。青島的李女士就是其中一員,自從用了阿爾法魚平臺,她可以一鍵購買來自天南海北的預(yù)制品食材,收貨后只需將預(yù)制品放入蒸烤箱一鍵烹飪,北京烤鴨、剁椒魚頭、炸牛奶……新菜品不斷推出,選擇越來越多,又健康又美味,她再也不用為吃飯發(fā)愁。

下單只是開始,一鍵吃到真正大師風(fēng)味

近幾年,面向餐飲企業(yè)的預(yù)制品市場越來越大,因?yàn)轭A(yù)制品大大縮減了出菜時(shí)間,有效提升餐廳翻臺率。但對普通用戶來說,能買到的預(yù)制品品類有限,多以蒸炸類為主,“硬菜”不好買。而且,即使買到了,沒有專門的烹飪指導(dǎo),依然不容易做好。

阿爾法魚平臺的推出,就能解決這些問題。它跟傳統(tǒng)的預(yù)制品平臺比,有何優(yōu)勢呢?

一是品類更豐富,用戶選擇更多。阿爾法魚平臺提供了品牌館子、營養(yǎng)早餐、健康餐、家鄉(xiāng)菜等不同品類,不管是小籠包、炸牛奶類的小食,魚香肉絲、耗油牛肉類的熱菜,還是狀元雞等特色大師菜,用戶都能一鍵買回家,一鍵享美味。

更重要的是,阿爾法魚不止管買食材,還能讓普通用戶在家一鍵烹飪大師菜。用戶想吃剁椒魚頭,不必非得去店里或叫外賣。只要登錄阿爾法魚平臺,下單剁椒魚頭,冷鏈及時(shí)配送到家后,裝盤放入蒸烤箱,一鍵啟動剁椒魚頭程序,一道來自中國烹飪大師徐溶的秘制剁椒魚頭,十幾分鐘后就能享用。想吃北京烤鴨同理,用戶還能根據(jù)個(gè)人需要,下單減脂版、風(fēng)味版、片制烤鴨等。

美食生態(tài)不斷迭代,升級用戶美食生活

海爾食聯(lián)網(wǎng)之所以能迭代出阿爾法魚這一行業(yè)首個(gè)預(yù)制品平臺,一是依托強(qiáng)大的生態(tài)布局,二是基于三翼鳥智慧廚房的場景優(yōu)勢。這就能讓用戶既能買到豐富的預(yù)制品食材,又能回家一鍵烹飪。

海爾食聯(lián)網(wǎng)打造的就是無界生態(tài)。其打通了從餐飲品牌到加工廠、原料方、冷鏈物流到廚師的全產(chǎn)業(yè)鏈資源,打破了傳統(tǒng)預(yù)制品平臺只賣貨的狀態(tài),平臺能從買管到做,真正讓用戶買得方便、收得安心、做得省心。

基于海爾食聯(lián)網(wǎng)的無界生態(tài),大廚資源、知名餐飲品牌資源都能通過阿爾法魚平臺直接服務(wù)于用戶,依托三翼鳥廚房的智慧美食場景解決方案,大師級的美味被輕松復(fù)刻。通過將大廚菜譜數(shù)字化,用戶在三翼鳥廚房可以一鍵啟動定制烹飪模式,不用操心溫度、時(shí)間,坐享美味。而且用戶還能與大廚資源及食品加工企業(yè)共創(chuàng)“新大師菜”。

更讓用戶驚喜的是,基于阿爾法魚平臺,不管背后的生態(tài)還是面向用戶的美食場景,都在不斷迭代,且始終致力讓用戶做飯更簡單、吃得更美味。

海爾食聯(lián)網(wǎng)作為海爾智家生態(tài)布局的典型之一,在升級用戶美食生活體驗(yàn)的同時(shí),也成為行業(yè)尋求新增長方向的典范。隨著阿爾法魚平臺的上線,海爾食聯(lián)網(wǎng)將掀起新一輪的增長風(fēng)潮。

編 輯:孫秀杰
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